我公司拥有先进的团队和工艺,融合意大利技术和欧洲标准,再结合国内生产技术,形成了合理的浓缩红枣汁生产线加工方案,并可以根据企业的投资状况和生产实际,对客户的工程项目提供一站式服务:包括工程设计、配套、安装、调试和技术、操作培训,为客户提供交钥匙工程。
秉承我公司长期建设果汁果酱工厂的经验,吸收国际红枣汁生产线加工工艺,将加工设备与工艺方法结合起来,提供专业的红枣汁,尤其是红枣浓缩汁生产方案。bitcoin games科技实践与科研双管齐下,不断改进干红枣浓缩汁加工工艺,先进的加工工艺和处理手法大大提高枣汁得率,1公斤干红枣可出72度的浓缩汁0.8-0.9公斤!
红枣内含丰富的营养物质和生物活性成分,是一种药食两用价值很高的天然保健食品,经测定红枣含有几十种有益健康的营养物质,其中,包括18种氨基酸、粘液质和具有重要生物功能的环腺核酸———CAMP,其CAMP含量比哺乳动物组织中所含CAMP的值还高10倍以上,以大枣浓缩汁为主要成分的果汁饮料目前在市场上还属于空白,红枣汁生产线由于这种饮料口感好,又具有较高的营养成分,市场前景被业界看好。
原材料:干红枣
终端产品:高浓度红枣浓缩汁,红枣汁饮料
加工能力:10~1500T红枣/天
果汁成分:纯果原汁、维生素、糖等多种口味添加剂。
杀菌方式:巴氏杀菌,UHT超高温瞬时杀菌,无菌杀菌。(根据要求可调)
终端包装:无菌大桶、盒中袋无菌小袋、马口铁小包装,小袋包装,玻璃瓶包装,塑料瓶包装。
控制方式:300吨以下可采用手动控制或自动控制两种方式。
系统组成: 原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、熬制提取系统、去皮去核打浆系统、酶解过滤系统,真空浓缩系统、调配系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统、小包装分装系统
产品特点:
1.本公司的红枣汁加工设备设计合理美观、运行稳定、节能,蒸汽耗量低。
2.红枣汁采用特殊的提取方式,高出汁率。
3.红枣汁采用特制的去皮去核打浆系统。
4.浓缩系统采用全自动降膜蒸发器,专门用于果汁、牛奶等流动性较好的物料的浓缩,物料先由加热器的顶部加入,经过液体分布器均匀分配到加热器内部的各换热管内,然后在重力和真空诱力及气流的作用下,沿换热管内壁呈均匀膜状流下,在流下过程中,被壳程的加热介质(锅炉蒸汽)加热汽化,产生的蒸汽与液相共同进入分离器,然后在分离器内进行汽液分离,蒸汽上升进入冷凝器被冷凝成液体(单效操作)被冷凝水罐收集,而分离后的液相则由分离器底部排出,最终得到浓缩液。在多效蒸发器中,由一效加热器产生的二次蒸汽可进入下一效加热器作为加热介质,得到热能利用,从而实现节省能耗的目的。
5.蒸发器蒸发温度低,热量得到充分利用,红枣汁受热温和,在管内受热均匀,传热系数高,可 防止"干壁"现象。
6.采用特殊结构的冷凝器,可在冷却水温度30℃的情况下正常运行。
7.连续进出料,料液液位与所需浓度可实现自控。
8.采用无菌杀菌+无菌灌装的方式,保证物料的无菌,从而在常温下可保温1-2年。